domingo, 20 de agosto de 2017

PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.

PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.
¡Hola a tod@s! ¿Cómo han ido las vacaciones? ¿Seguís por ahí o ya estáis de vuelta? Yo ya estoy en Madrid, así que voy a aprovechar para contaros mi experiencia con el nuevo preparado panificable de Hacendado. Lo he utilizado para hacer pan de molde con la panificadora y churros. En los dos casos han salido comiditas muy ricas de las que estoy muy orgullosa, sobre todo del pan. Es la receta de siempre, pero utilizando el preparado de Hacendado en vez del de Schär, que es mucho más caro... Así que a partir de ahora me paso a Hacendado, so sorry pero... ¡bye bye Schär!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos. 
TIEMPO EN LA PANIFICADORA: 3:20h. 



INGREDIENTES
  • 250g de preparado panificable Hacendado. 
  • 225ml de agua templada+50ml para disolver la levadura fresca. 
  • 20ml de aceite de oliva.
  • 10g de azúcar.
  • 5g de sal.
  • 10g de levadura fresca.
ELABORACIÓN
Se disuelve la levadura fresca en los 50ml de agua templada. Se echan los ingredientes en la panificadora en el siguiente orden:
  1. Agua.
  2. Aceite.
  3. Sal.
  4. Azúcar.
  5. Preparado panificable.
  6. Levadura disuelta en agua templada. 
Seleccionamos el programa Normal, en mi panificadora dura 3:20h, se enciende...¡y esperamos a que se haga el pan!

Queda un pan tierno y jugoso, que no se desmiga. ¡Perfecto para sándwiches y tostadas!. 


PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.

PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.

PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.


 PAN DE MOLDE SIN GLUTEN. PREPARADO PANIFICABLE HACENDADO.

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